Des Champagnes de belle expression

Brut Sans Année:
Beau jaune vif brillant. Les arômes très nets de Chardonnay épanoui, de viennoiserie rendent ce nez puissant distingué. Un Champagne frais, plutôt racé qui évolue finement sur des parfums de viennoiserie et brioche. Belle expression de Chardonnay
à réserver à l'apéritif.

Extra-Brut Blanc de Blancs 1985 (1 étoile)

Ce Blanc de Blancs, pas ou peu dosé, est issu de vieilles vignes très bien exposées. Robe or clair-or vert, nez crémeux et animal, bouche fondue et complexe.
Vin intéressant d'amateurs.

Le Brut PERLE, tiré à 1/2 pression, est aussi un Blanc de Blancs Grand Cru. Il est le résultat de l'assemblage des récoltes 1988/1989 et 1990. Les bulles sont minuscules.
Bonne complexité.

Brut Sans Année

Ce Blanc de Blancs Grand Cru de Cramant possède un joli nez fin et bien net. La bouche est bien dessinée, légère et fruitée, pas très longue. Un joli vin d'apéritif

Coup de Coeur de la Rédaction (le seul dans la région Champagne)

Chevalier blanc du Chardonnay, Georges LILBERT, secondé par son fils Bertrand, ?nologue, a choisi de "rester complètement blanc" et de bannir le rosé de sa gamme.
Nous décernons à cette cave le César du meilleur rapport Qualité/Prix de notre route de Champagne 1995
(et ce, comme en 1994).

Brut Sans Année (1990/1991):
Le nez est discret, très fin, sur des nuances florales, des touches légèrement miellées, appuyé par une bouche vive et ferme. La fraîcheur et la vivacité sont remarquables. Un B.S.A. que l'on doit aborder comme un Millésimé et qu'il ne faut pas craindre de laisser évoluer 3 à 4 ans.

CRAMANT 1988:
Une robe or vert, une bulle fine, nerveuse, une très belle intensité aromatique qui évolue du beurre frais vers la brioche et la noisette grillée. En bouche, la matière est parfaitement équilibrée, nette, puissante, droite. Un vin d'une grande jeunesse qui trouve son équilibre dans l'assemblage de vieilles vignes précoces et de vignes plus jeunes sur des terroirs tardifs qui apportent un complément de fraîcheur et d'acidité.
Remarquable.

Antoine GERBELLE

Supplément au N° 388 "Les 500 Meilleurs Vins Dégustés en 1994"

Millésime 1985:
Pur CRAMANT, il offre une pointe d'évolution mais garde bien la typicité du Cru avec sa vivacité: des notes de menthe, d'épices, de grillé, de noisette. La bouche est ample, dense, avec une persistance moyenne sur des arômes d'écorce de pamplemousse.

Brut Sans Année, Blanc de Blancs:
Vin complet, frais, élégant, vineux. Ici, le mono-cru se suffit à lui-même.

Thierry DESSEAUVE

Coup de Coeur de la Côte des Blancs

Georges LILBERT est un vigneron modèle à plus d'un titre. Il s'emploie à traduire méticuleusement la finesse et la complexité du Chardonnay, comme peu de vignerons savent le faire.

Brut Sans Année (1990/1991):
Un vin aux arômes nets de raisin frais, de brioche, d'une belle fermeté en bouche et d'une vivacité étonnamment persistante. Un Champagne jeune, droit et harmonieux, à réserver pour les apéritifs de fête.

Blanc de Blancs 1988:Rapport Qualité/Prix exceptionnel.
Brut Sans Année ou Millésimé,
il ne faut pas hésiter.

Antoine GERBELLE


www.cuisineetvinsdefrance.com

LILBERT-Fils: Domaine noté 5 étoiles "A ne pas Manquer" Millésime 1988

Millésime 1988:
Un pur CRAMANT, fin et vif mais qui ne mord pas. La bouche est pleine, sur des notes grillées et beurrées, la finale sur les agrumes. Bonne persistance.

Dominique COUVREUR

Brut Sans Année

Derrière un nez discret aux touches florales et de noisettes fraîches, on découvre un Champagne frais, harmonieux et bien fondu en bouche.

Blanc de Blancs Extra-Brut 1985

Un Champagne bien fait au nez très agréable sur des notes fumées et minérales, frais et persistant
en bouche.

Brut Sans Année

Un Blanc de Blancs qui exprime toute la finesse des terroirs célèbres de Cramant. Pâle, bulles fines et abondantes, floral: chèvrefeuille, rose blanche avec des notes de noisette. Rond en attaque, très droit, très long, avec une pointe délicate de citron vert.
Le plaisir.

(Juin 1994
Pierre CRISOL
Jacques DUPONT)

Millésime 1985

Georges LILBERT a toute une collection de médailles. A Cramant, il a l'avantage d'être sur la fameuse Côte des Blancs. Ses cuvées successives sont toujours réussies. Cette bouteille millésimée 1985 de Chardonnay pur est aussi fameuse que ses années 1982 et 1983. Arômes floraux très évolués, mielleux, fraîcheur conservée, équilibre, mousse fine, belle en bouche, ce vin est
sans doute à son sommet.

Brut Sans Année (2 étoiles)

Superbe robe or vert, limpide et brillant ; bouquet très fin brioché de fleurs blanches et bouche franche, bien équilibré.

Brut Sans Année

Nous décernerons haut le verre à ce petit bijou le César du meilleur rapport Qualité/Prix de notre route du Champagne 1994.
Bravo !

Antoine GERBELLE

LILBERT-Fils : Domaine Grappé

(Label de la RVF soulignant un rapport Qualité / Prix exceptionnel)

Brut Sans Année:
Vin complet, frais, élégant, vineux. Ici, le mono-cru se suffit à lui-même.

Michel BETTANE

Blanc de Blancs 1983: (2 étoiles)

L'Extra-brut 1982 Cramant Grand Cru de ce producteur bénéficia d'un COUP DE C?URdans la précédente édition du Guide Hachette. Ce Blanc de Blancs 1983 est excellent. Un dégustateur n'écrit-il pas: "Un Blanc de Blancs parfait".

Coteaux Champenois Cramant 1988 : ( 1 étoile)

Un très joli Coteaux Champenois Blanc de Blancs (donc 100% Chardonnay) issu d'un vignoble sis en Grand Cru : Cramant. Un vin d'or vert au nez discret mais de grande fraîcheur, équilibré, rond et fondu en bouche.

Chevalier blanc du Chardonnay et vigneron modèle,

Georges LILBERT stocke ses vins "pour augmenter la différence entre les Millésimes et les Bruts Sans Année". Le non millésimé(Assemblage 1988/1989) allie la rondeur des vins de 1988 et la fermeté des 1989. Le nez, floral, est appuyé par une bouche vive, carrée, sur des arômes de miel et de genêts, structurée, fraîche.

Millésime 1985

Nez intense et franc sur la noisette et le pain grillé. Bouche ample et grasse. Un début d'évolution sur des arômes d'écorce de pamplemousse, mais encore beaucoup de jeunesse. Il deviendra très puissant en vieillissant.

Dominique COUVREUR

Brut sans Année : (2 étoiles)

Des arômes de fleurs blanches, de pain grillé et une bouche remarquable de fraîcheur.

(Décembre 1992 Antoine GERBELLE)

Cramant Brut Réserve 1985

Très aromatique et fin, d'un style plutôt aérien, fait pour l'apéritif.

Restaurant LUCAS CARTON
Alain SENDERENS
par Thierry DESSEAUVE

Mai 1992

Nous avons été cités en tant que producteurs de Coteaux Champenois Blanc de Blancs



www.cuisineetvinsdefrance.com

Mars 1991 : Dégustation de Champagnes

22 vieux millésimes ont été dégustés par des professionnels:
Arrivé en 2ème position, un LILBERT-Fils 1964:"Un Champagne de grande classe, tout en finesse, doté d'une forte personnalité qui conforte une jeunesse insolente".

www.cuisineetvinsdefrance.com

...

Parmi les vignerons chez qui l'on peut acheter les yeux fermés un bon Champagne Blanc de Blancs, citons la Maison LILBERT-Fils à Cramant.

(25 avril 1992 Chantal Lecouty)



lefigaro.fr

Crémant de Cramant

Il se distingue d'un Champagne traditionnel par une mousse légère et des arômes de Chardonnay plus intenses. Le vin pétille à peine. C'est un vin que l'on servira sur une cuisine raffinée comme on sert certains Bourgognes Blancs. Comme tous les produits de la Maison Lilbert-Fils, ce Crémant est issu du terroir de Cramant, souvent considéré comme une référence pour la Côte des Blancs.

Brut Sans Année : (1 étoile)

Un Blanc de Blancs au bouquet riche et fruité, structuré, frais et très jeune.

CRAMANT Brut Réserve 1983 : (2 étoiles)
Un 1983 tout à la fois jeune et parfaitement évolué. Bouquet et arômes riches et originaux: fruit de la passion, ananas, mangue.
La fraîcheur à un prix abordable.

CRAMANT Extra-Brut 1982 : (Coup de C?UR 3 étoiles)
Parfaite expression du terroir de Cramant Grand Cru. Toutes les qualités du grand millésime 1982 restituées sans trace de fatigue. Pain grillé, empyreumatique, complexe, ample, fruité, long, etc.

Coteaux Champenois:
Le nez dans le verre, on croirait du Champagne (au gaz près). Un Champagne légèrement citronné. En bouche, grande sécheresse sans beaucoup d'acidité. Une amertume ronde contribue au volume et à l'équilibre. La finesse et l'esprit de la vendange 1988.

Supplément au N° 361 "Les 500 Meilleurs Vins Dégustés en 1991"

Seuls deux Champagnes sont présentés dans la liste, dont:

Cramant Extra-Brut 1982 (Lilbert-Fils)

De l'or le plus pur, pas l'or vert, pas l'or blanc, l'or or. Au nez, la quintessence du Chardonnay juste à son point idéal d'évolution, il porte le millésime 1982.
En bouche, tout l'équilibre est dans la complexité généreuse du grand vin que rien ne cache car le dosage est nul.
Un Champagne Modèle.

Michel DOVAZ

CRAMANT Blanc de Blancs 1983

Nez citronné et bouche exubérante fruitée mangues et coings. Étonnamment jeune.

Coteaux Champenois : (1 étoile)

De l'or qui tend vers l'argent, une nervosité habillée, un moelleux conquérant